AOC CREMANT DE LIMOUX - BRUT Rosé
Chardonnay, Pinot Noir ,Chenin
ŒIL:
Une robe pâle, d’un rose tendre avec de légères nuances saumonées et une extrême finesse des bulles.
NEZ:
Belle puissance aromatique où notes de nectarines, d’agrumes et de baies rouges sauvages se mélangent harmonieusement.
BOUCHE:
L’attaque est vive et fraîche, très désaltérante.
Les notes de pamplemousse rose mêlées aux fruits rouges plus gourmands ainsi que les bulles délicates apportent de l’élégance à
l’ensemble.
DÉGUSTATION:
Idéal en apéritif ou durant un cocktail dinatoire : sur des gambas grillées ou des toasts d’avocat-saumon;
ce crémant pourra également être servi avec des desserts légers comme une tarte ou une mousse aux
fruits rouges ou un clafoutis aux nectarines.
